Brioche mamy - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Mamou

Brioche mamy

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1 Avis

  • Temps Total 1h 9min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    37min
  • Repos
    30min

Ingrédients

10 personnes

  • 200 cl Lait

  • 3 Œufs

  • 40 g Sucre

  • 2 Sachet sucre vanillé

  • 2 càs Fleur d'oranger

  • 80 g Beurre

  • 5 g Levure de boulanger

  • 500 g Farine

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /3

Mettre dans le bol lait, sucres, sucre vanillé, fleur d'oranger œufs, farine, levure dans le même ordre

  • 200cl Lait
  • 3 Œufs
  • 40g Sucre
  • 2 Sachet sucre vanillé
  • 2càs Fleur d'oranger
  • 5g Levure de boulanger
  • 500g Farine
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Laisser lever 30 minutes

Etape 3 /3

Ajouter le beurre

  • 80g Beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser