Bouchées aux crevettes et saumon fumé - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Téo

Bouchées aux crevettes et saumon fumé

ratings.4.7

4.7/5 -

  • Temps Total 27min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 pièces

  • 4 bouchées feuilletées à garnir

  • 400 g de crevettes

  • 150 g de champignons

  • 200 g de petites quenelles de volaille

  • 100 g de saumon fumé

  • 30 g de beurre

  • 30 g de farine

  • 100 g de crème fraîche

  • 250 g de lait

  • Sel

  • Poivre

  • Noix de muscade

  • 1 càs d’huile d’olive

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /10

Placez le mélangeur dans le bol.

Etape 2 /10

Ajoutez les champignons émincés en lamelles avec l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 150g de champignons
  • 1càs d’huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 3 /10

Réservez le tout dans un récipient.

Etape 4 /10

Décortiquez les crevettes et les coupez en deux.

Etape 5 /10

Lavez et séchez le bol.

Etape 6 /10

Placez le mélangeur.

Etape 7 /10

Ajoutez le beurre, la farine, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 30g de beurre
  • 30g de farine
  • 250g de lait
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de muscade
  • Mélangeur

Etape 8 /10

Ajoutez la crème fraîche, les champignons, les crevettes, les quenelles et le saumon fumé en morceaux.

  • 400g de crevettes
  • 150g de champignons
  • 200g de petites quenelles de volaille
  • 100g de saumon fumé
  • 100g de crème fraîche

Etape 9 /10

Placez les bouchées vides au four quelques minutes puis les garnir avec la préparation.

  • 4 bouchées feuilletées à garnir

Etape 10 /10

Servir immédiatement.

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