Bolognaise đ
- Temps Total 34min
- 10min
Préparation - 24min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (18)
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Ingrédients
6 personnes
700 g de viande hachée
2 carottes
2 oignons
1 grand pot de sauce napolitaine
300 ml de vin rouge de cuisine
3 cĂ s dâhuile dâolive
sel, poivre, herbes de provences, poudre dâail
5 càs de sauce soja salée
Préparation
Etape 1 /5
Ămincer les oignons, Ă©plucher et couper les carottes en petits cubes et faire prĂ©chauffer le Cookeo
Etape 2 /5
Marinade : mĂ©langer la viande hachĂ©e avec : le vin rouge, 1 oignon Ă©mincĂ©, herbes de Provence, poudre dâail, sauce soja, sel, poivre.
Etape 3 /5
Mettre lâhuile dans le Cookeo puis les carottes et lâoignon jusquâĂ ce quâil dore, puis ajouter la viande marinĂ©e.
Etape 4 /5
Ajouter la sauce napolitaine, bien mĂ©langer, goĂ»ter et ajuster lâassaisonnement si nĂ©cessaire, et faire cuire lâensemble 14min sous pression. (Faire cuire les pĂątes pendant ce temps lĂ si vous voulez des pĂątes - bolo đ)
Etape 5 /5
Bon appétit !