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Recette de Moulinex

Bolognaise éclair

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 17min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 180 g Spaghetti coupées en 2 ou 3

  • 1 Steak(s) haché(s)

  • 1 poignée Poignée(s) de carottes râpées

  • 250 g Sauce tomate aux herbes

  • 100 g Tomates cerises lavées

  • 20 cl Eau

  • 2 Jaunes d'œuf non percés

  • 1 càs Huile d'olive

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

Etape 2/6

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 3/6

Cuire la viande en l'égrainant. Ajouter les carottes, les tomates, la sauce, l'eau, sel, poivre. Mélanger.

Etape 4/6

Retirer 3/4 de la sauce. Ajouter les spaghetti. Mélanger. Remettre la sauce. Mélanger.

Etape 5/6

Cuisson sous pression.

Etape 6/6

Répartir dans les assiettes. Déposer dessus les jaunes d'œuf. Servir!

Companions, ustensiles et accessoires