Avgolemoni
- Temps Total 33min
- 3min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
Companion XL 1550W - Edition gris ardoise 
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
1.5 l bouillon
120 g riz
2 citrons
3 oeufs
4 pincée sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Mettre le bouillon dans l'appareil, avec le mélangeur. Mettre le sel et verrouiller le couvercle. programme mijoté P1 130 degrés pendant 5 min
Etape 2 /5
ajouter le riz dans le bouillon. Mijoté 02 95 degrés pendant 25 min
Etape 3 /5
ajouter les œufs et le jus des citrons dans un bol, puis melanger
Etape 4 /5
retirer le robot du feu, puis ajouter 1 louche de bouillon dans le mélange œufs citron, mélanger bien, puis recommancer avec 2 autres louches. ajouter un peu d'eau froide (1 CaS)
Etape 5 /5
verser le tout dans le bol du robot et bien mélanger. Laisser reposer 5, 10 min