Aloo Palak - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Aloo Palak

ratings.3.7

3.7/5 -

  • Temps Total 16min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    6min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 200 g Epinards frais coupés finement

  • 400 g Pommes de terre coupées en petits dés

  • 0.5 Oignons émincés

  • 1 Tomates coupées en dés

  • 0.33 càc Coriandre en poudre

  • 0.33 càc Graines de cumin

  • 0.33 càc Curcuma

  • 0.5 Gousse d'ail pelée et hachée

  • 1 càs Huile végétale

  • Sel et poivre

Accessoires

  • Panier Vapeur
    Panier Vapeur

Préparation

Etape 1 /9

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /9

Couper les pommes de terre en cubes.

Etape 3 /9

Emincer les oignons.

Etape 4 /9

Hacher de l'ail

Etape 5 /9

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 6 /9

Ajouter l'ail, le cumin, le curcuma, la coriandre, les oignons et la tomate. Les compoter en mélangeant. Ajouter les épinards, mélanger.

Etape 7 /9

Enlever les légumes et les garder au chaud. Remplacer par 25 cl d'eau et mettre les pommes de terre dans le panier vapeur.

Etape 8 /9

Cuisson sous pression

Etape 9 /9

Mélanger les pommes de terre aux épinards parfumés.

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