Liégeois maison
- Temps Total 31min
- 10min
Préparation - 21min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Robot cuiseur multifonction connecté I-Companion Touch XL + découpe légumes Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
8 pièces
1 l Lait
50 g Cacao non sucré type Van Houten ou ValRhona
50 g Cacao sucré type Nesquik
110 g Sucre en poudre
60 g Maïzena
20 cl Crème liquide
Préparation
Etape 1 /4
Mettre le lait, le sucre, les cacao et la maïzena dans la cuve du compagnon avec le fouet et mixer en vitesse 7 pendant 10 secondes
Etape 2 /4
Lancer ensuite le programme dessert P1 vitesse 4 température 90° pendant 20 minutes
Etape 3 /4
Ajoutez la crème et mixer vitesse 4 pendant 15 secondes pour bien incorporez puis versez la préparation dans des pots ou des verrines et laissez refroidir avant de mettre au frais
Etape 4 /4
Ajouter une chantilly maison juste avant de servir