Velouté gourmand
- Temps Total 18min
- 10min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
500 g Butternut
300 g Patates douces
1 l Lait
1 Cube pot au feu
40 g Beurre
3 càc Crème fraîche
1 pincée Ciboulette
1 pincée Gros sel
1 pincée Poivres
1 pincée Ail
Préparation
Etape 1 /3
Couper et vider la butternut et utiliser la moitié pour la recette. Couper tout les légumes en cube.
Etape 2 /3
Mélanger tout les ingrédients sauf la crème. Cuisson 8mn sous pression.
Etape 3 /3
Mixer le tout avec la crème fraîche et rectifier l'assaisonnement. Bon appétit.