Velouté de poireaux et coco paimpolais

Recette de so phie so

Ingrédients

Pour 3 personnes

  • 2 Poireaux
  • 4 Pommes de terres
  • 150 g Coco paimpolais cuits
  • 1 Bouillon de légumes
  • Sel poivre
  • 1 Oignon
  • 1 càs Huile olive
  • Eau

Instructions

Faire dorer tous les ingrédients sauf le bouillon sel et poivre pendant 2 minutes

Couvrir d'eau de façon à ce que l'eau dépasse de 1 à 2 cm des ingrédients et rajouter sel poivre et bouillon

Cuisson sous pression pendant 20 minutes

Mixer le tout

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