Velouté courgette

Recette de Stephesso

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 2 kg Courgettes
  • 3 Cube or
  • 1 càc Ail semoule
  • 3 Kiri
  • Ciboulette
  • 1 càs Cumin

Instructions

Éplucher les courgettes en laissant quelques lamelles de peau, puis les couper en rondelles de 2/3cm d’épaisseur

Mettre le couteau et les courgettes, l'ail et le cube Or dans le bol Ajouter de l’eau jusqu’à couvrir légèrement les courgettes

5 min avant la fin du programme rajouter les kiri et le cumin

Servir chaud avec un peu de ciboulette cisaillée

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous