Velouté de butternut - Recette Companion | Moulinex
Recette de Sabine31

Velouté de butternut

ratings.4.7

4.7/5 -

56 Avis

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (25)

Ingrédients

4 personnes

  • 800 g Butternut

  • 200 g Pommes de terre

  • 5 gousse Ail écrasées

  • 0.5 cubes Bouillon de poule

  • 80 cl Eau

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
     Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Eplucher les légumes et les découper en cubes.

  • 800g Butternut
  • 200g Pommes de terre

Etape 2 /3

Placer le hachoir Ultrablade dans le robot puis y placer les légumes, l'ail, le demi cube de bouillon et les 80cl d'eau. Lancer le programme Soupe P1.

  • 800g Butternut
  • 200g Pommes de terre
  • 5gousse Ail écrasées
  • 0.5cubes Bouillon de poule
  • 80cl Eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Soup P1
  • 100 °C
  • 40 min

Etape 3 /3

Bon appétit !