Velouté d’endives
- Temps Total 18min
- 5min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1 kg endives
80 cl eau
1 cube de bouillon
1 càc sucre en poudre
Sel et poivre
Préparation
Etape 1 /5
Couper le cœur des endives et mettre dans la cuve
Etape 2 /5
Ajouter 80 cl d’eau
Etape 3 /5
Ajouter cube/bouillon, sel et poivre
Etape 4 /5
Mettre à chauffer sous pression pendant 13 minutes
Etape 5 /5
Mixer les légumes