Truffade - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Laurie013

Truffade

ratings.2.8

2.8/5 -

  • Temps Total 53min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    23min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 kg pomme de terre

  • 500 g tome fraîche

  • Poivre

  • 200 g laguiole (fromage)

  • Huile

  • Sel

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher et couper les pommes de terre en lamelle

Etape 2 /5

Mettre en mode DORÉ, ajouter l’huile pendant 2/3 minutes environ

Etape 3 /5

Une fois les pommes de terre cuite mettre Le fromages sur les pommes de terre (toujours en mode DORÉ jusqu’à ce que le fromage commence à fondre)

Etape 4 /5

Mettre les pommes de terre et les faire cuire et colorer pendant 10min

Etape 5 /5

Mettre sur RÉCHAUFFER et ouvrir de temps en temps le Cookeo et remettre le fromage afin que le fromage enrobe bien les pommes de terre pendant 10 min environ