Terrine au chocolat

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 80 g de gâteau au chocolat (cake ou brownie) taillé en cubes
  • 40 g de pépites de chocolat
  • 60 g de cookies au chocolat cassés en morceaux
  • 70 g de chocolat pâtissier 50/55% de cacao, haché
  • 16 cl de lait
  • 2 blanc(s) d'œufs calibre moyen
  • 8 cl de sauce chocolat

Instructions

Préparer les ingrédients.

Faire fondre le chocolat (micro-ondes ou casserole). Ajouter le lait puis les blancs d’œufs. Répartir dans les verrines.

Compléter les verrines en alternant les autres ingrédients. Fermer les verrines. Les placer dans la cuve avec 20 cl d'eau.

Cuisson sous pression : 11 min.

Servir tiède nappé de sauce chocolat.