Tajine bœuf petit pois - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de cookea

Tajine bœuf petit pois

ratings.4.3

4.3/5 -

17 Avis

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

6 personnes

  • 1 kg boeuf

  • 3 pommes de terres

  • 2 carottes

  • 1 càs ras el hanout

  • 1 càs cumin

  • Poivre

  • Sel

  • 1 càc ail en poudre

  • 1 sachet safran

  • 500 g petits pois

  • 1 oignon

Préparation

Etape 1 /4

Faire dorer oignons et viandes avec épices ( sel ,poivre,cumin,ras el hanout,ail,safran)

  • Dorage

Etape 2 /4

Recouvrir d'eau cuisson à pression 30 min.

  • Cuisson haute pression
  • 30 min

Etape 3 /4

Ajouter pomme de terres carottes refermer cuisson sous pression 10 min.

  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 4 /4

Ajouter petits pois et laisser 10 min cookeo éteins.