Souris d'agneau, carottes & flageolets

Etape 1 /4

En mode doré Les souris 10 mn dans le planta fin Ajoutez l'oignon émincé encore 2 mn

• 2 souris d'agneau
• 1 oignon émincé
• 3càs planta fin

Etape 2 /4

Arrêtez le mode doré Ajoutez le miel et le vinaigre Laissez caraméliser Ajoutez les carottes Ajoutez l'eau et le fond de veau Mettre l ail

• 3 carottes coupées en 2
• 4 gousses d'ail en chemise
• 1càs fond de veau
• 2càs miel
• 1càs vinaigre balsamique
• 200ml eau

Etape 3 /4

Mettre en cuisson rapide ou sous pression 25 mn

• 400g flageolets en boîte

Etape 4 /4

A la fin de la cuisson ajouter les flageolets et mettre en maintien au chaud 5 mn Bon appétit !!!!