Soupe de pâtes et légumes pour bébé

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 70g de dés de jambon blanc
  • 1 carotte (100g)
  • 1/2 oignon (50g)
  • 1/2 courgette (125g)
  • 2 C.À.S de petites pâtes (type "étoile" ou "alphabet"
  • 1 pincée de sel
  • 250ml de bouillon de légumes ou de volaille
  • 1 C.À.C de persil haché

Instructions

Epluchez la carotte et l’oignon. Coupez la carotte, la courgette, l’oignon en petits dés. (1cm - environ) Dans le mini bol du Companion muni de son couteau, mettez l’oignon. Fermez le mini bol avec le couvercle. Verrouillez le couvercle du robot et hachez en vitesse 11, pendant 15 sec. Ajoutez ensuite les légumes, le jambon et la pincée de sel dans le mini bol puis versez le bouillon. Retirez le mini bol.

Dans le grand bol du Companion, versez 0.7L d’eau et remettez ensuite le mini bol avec son couvercle. Verrouillez le couvercle du robot et lancez la cuisson en programme P1 steam pendant 30 min.

Ajoutez les pâtes dans le mini bol. Fermez le mini bol avec le couvercle. Verrouillez le couvercle du robot et lancez la cuisson à 100°C pendant 7 min en programme P1 steam pendant 7 min.

Servez avec le persil haché.