Recette de CassieCassou

Soupe carotte et coco

5/5 -

8 Avis

Temps Total 50min

Préparation
10min
Cuisson
40min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

4 personnes

800 g Carottes
1 Oignon
1 l D'eau
1 càc De gingembre frais ou gingembre en poudre
1 pincée De cumin (à assaisonner selon votre goût)
1 cube de bouillon de volaille (ou légumes)
30 cl De lait de coco

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /4

Épluchez et coupez les carottes en morceaux

800g Carottes

Etape 2 /4

Épluchez et coupez l'oignon en quatre

1 Oignon

Etape 3 /4

Mettez les légumes dans dans le bol. Rajoutez 1 litre d'eau et toutes les épices.

1l D'eau
1càc De gingembre frais ou gingembre en poudre
1pincée De cumin (à assaisonner selon votre goût)
1 cube de bouillon de volaille (ou légumes)

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Rajoutez le lait de coco une fois servi dans vos bols.

30cl De lait de coco