Sauté de porc à l’indienne

Etape 1 /3

Tailler oignons, poivrons et ail.

• 2 Oignons
• 2 Poivrons rouges
• 2gousse Ail

Etape 2 /3

Faire dorer le sauté de porc dans l’huile. Ajouter ensuite les légumes, les épices et l’assaisonnement.

• 750g Sauté de porc
• 2 Oignons
• 2 Poivrons rouges
• 200g Petits pois surgelés
• 2gousse Ail
• 1càs Curcuma
• 1càs Garam masala
• 2càs Curry
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /3

Ajouter le lait de coco et le fond de veau. Mélanger et cuire sous pression 20min.

• 20cl Lait de coco
• 1càs Fond de veau