Sauce tomates de la mama

Recette de clemdsh

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 2 Tomates vertes
  • 1 Grosse tomate jaune
  • 6 Tomates grappes
  • 10 Tomates cerises
  • 10 Tomates cerises jaunes
  • 2 Oignons nouveaux
  • 2 Échalotes
  • 25 cl D'huile d'olive
  • 10 Feuilles de basilic
  • 5 Branches de thym
  • 2 càs De vinaigre balsamic
  • Sel poivre

Instructions

Éplucher les oignons et les échalotes. Verser la moitié de l huile d olive.

Pendant ce temps découper les différentes tomates .

Mettez toutes les tomates découpées dans le bol avec le basilic, le thym, le sel, le poivre et le reste de l'huile d'olive

Au bout de 20 minutes ajouter le vinaigre balsamic .

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