Sauce chocolat noir épicée
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (2)
Ingrédients
6 personnes
200 g de chocolat noir
10 cl de crème liquide
10 cl de lait
1 pincée de piment
1 pincée de cannelle
1 pincée de curcuma
Préparation
Etape 1 /3
Cassez le chocolat en morceaux et mettez-en la moitié de coté.
Etape 2 /3
Dans le blender, mettez la moitié du chocolat, le piment, le curcuma et la cannelle. Versez le lait et la crème liquide. Sélectionnez le programme « sauce chaude » (Hot sauce) et appuyez sur le bouton Start/Stop.
Etape 3 /3
A la fin du programme, ajoutez l’autre moitié du chocolat. Laissez fondre pendant 2 minutes puis appuyez sur le bouton « Pulse » pendant 10 secondes environ. Servez la sauce encore chaude.