Salade quinoa et pêches

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 240 g de quinoa rouge
  • 2 pêches pelées et coupées en morceaux
  • 50 g au choix : noix, noisettes, pécan, cajou, cacahuètes
  • 40 g au choix : pruneaux, dattes, raisins secs, abricots, etc.
  • 150 g de framboises lavées
  • 2 càs d'huile de noisette
  • 38 cl d'eau
  • Sel, poivre

Instructions

Préparation des ingrédients.

Placer l'eau et le quinoa dans la cuve. Saler.

Temps de cuisson : 7 mn

Mélanger aux autres ingrédients. Placer au frais.