Rose des sables

Recette de Tiffany JAMES tif

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 200 g Chocolat
  • 100 g Beurre
  • 75 g Sucre glace
  • 150 g Cornflakes

Instructions

Muni du mélangeur faire fondre le beurre vitesse 3, 80° pendant 3 minutes

Casser le chocolat en morceaux puis l'ajouter dans le bol avec le beurre fondu.Faire fondre le chocolat à 80°, vitesse 3, pendant 3 minutes.

Y ajouter le Sucre glace. Mélanger vitesse 5, 80° durant 2 minutes

Ajouter ensuite les cornflakes dans le bol pendant au moins 4 minutes vitesse 3 à 80°. Si les céréales ne sont pas entièrement recouvert de chocolat prolongé le programme

A la fin du programme, faire des petits tas sur une feuille de papier cuisson puis les disposer au frigo durant 2h

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