Riz au lait et crème de coco

Recette de Marco

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 240 g de riz rond (à dessert)
  • 50 cl de lait demi-écrémé
  • 50 cl de crème de coco
  • 50 cl de lait de coco
  • 140 g de sucre
  • 15 g d’arome vanille

Instructions

Dans le robot muni du mélangeur, mettez le lait, la crème de coco et le lait de coco, le sucre et l’arôme vanille. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

Ajoutez le riz. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

Laissez reposer le riz pendant 30 min environ.

Transvasez dans un saladier et couvrez de film alimentaire. Entreposez au réfrigérateur au moins 2h avant de servir.

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