Risotto au potimarron

Recette de Marion S Marion

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 250 g Riz arborio
  • 1 Potimarron
  • 50 cl Bouillon de légumes
  • 2 càs Crème
  • 1 Gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Parmesan

Instructions

Éplucher et couper le potimarron

Faire revenir en mode dorer l’ail puis ajouter le potimarron et enfin le riz. Faires dorer jusqu’à ce que le riz devienne transludice.

Ajouter le bouillon de légumes, saler et poivrer.

Lancer la cuisson sous pression pour 15min.

Mélanger avec la crème et le parmesan.

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous