Ratatouille maison
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 poivrons
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 2 aubergines
- 3 tomates
- 2 c. à s. d’huile végétale
- 1 brins de thym
- 1 branche de basilic
- Sel et Poivre noir
Instructions
1 - Couper le poivron, la courgette, l’oignon, l’aubergine et les tomates en dés. Hacher finement l’ail.
2 - Verser l’huile végétale dans le multicuiseur. Ajouter les légumes et les épices. Faire cuire en mode STEW (MIJOTER) pendant 60 minutes.
Conseils
Si vous préférez les légumes croquants, vous pouvez réduire le temps de cuisson à 40 minutes.
Voir les produits
Cette recette peut être réalisée avec
Voir les services
Je peux préparer
Voir les services
Services