Purée façon écrasé de pommes de terre - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Safir03

Purée façon écrasé de pommes de terre

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4.8/5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    32min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 3 Pommes de terre

  • 30 g Beurre

  • 2 cl Crème fraîche

  • Sel

  • 700 ml eau

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /2

Épluchez les pommes de terre, mettre 700ml d'eau dans le robot, et mettre les pomme de terre dans le panier vapeur avec le programme steam

  • 3 Pommes de terre
  • 700ml eau
  • Panier vapeur

Etape 2 /2

Lavez la cuve, installez le pretrisseur concasseur mettre les pommes de terre le beurre la crème et salez. Programmez 2min en vitesse 3, pas plus vite car la purée deviendrait élastique

  • 3 Pommes de terre
  • 30g Beurre
  • 2cl Crème fraîche
  • Sel
  • Couteau pour pétrir/concasser