Purée de pomme de terre

Recette de venus270580

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 800 g Pomme de terre
  • 50 g beurre
  • 30 cl Lait
  • Sel
  • Poivre
  • 50 g Emmental rape
  • 50 g Comte rape
  • Muscade

Instructions

Éplucher les pommes de terre. Les couper en dés de 2 cm.

Mettre 70 cl dans la cuve. Mettre les pommes de terre rincées dans le panier à vapeur. Mettre le couvercle avec la bouchon.

Vider l'eau. Mettre les pommes de terre, le lait, la muscade, le beurre, le sel et poivre.

Vérifier l'assaisonnement. Ajouter emmental, comte

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