Purée de noisettes

Recette de Flora Brunet Floralabrune

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 500 g Noisettes grillées ou non
  • 30 g Huile de noisettes

Instructions

Mettez les noisettes dans la cuve avec le couteau pétrisseur. Verrouillez la cuve et appuyez sur Start. Mixez les noisettes 1 min en appuyant sur le bouton Pulse.

Ouvrez la cuve et rabattez le mélange au centre. Ajoutez l’huile de noisettes aux noisettes que vous venez de mixer . Verrouillez la cuve et continuez en appuyant sur le bouton Turbo pendant 2 min 30 en rabattant le mélange au centre toutes les 30 secondes.

Versez la préparation dans un pot et gardez au frais.

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