Poulet entier sauce champignons

Recette de Christophe jordens coolweb

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 poulet
  • 2 càs huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 300 ml eau
  • 250 g champigons frais
  • 2 càs épices poulet
  • 2 càs maizena

Instructions

Mettre l'huile et préchauffez sur mode dorer

Dorer le poulet sur chaque côté

Ajouter l'eau et le cube émietté et les champignons. Mettre les épices sur le poulet.

Cuire en mode sous pression pendant 25 min

Retirer et réserver le poulet. Diluez la maizena dans un demi verre d'eau froide.

Mettre la machine sur dorer et ajouter la maizena et laisser réduire jusqu'à la consistance souhaitée.

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