Poulet Riz Coco

Recette de Fourmy Pauline popo myfour

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 350 g Filet de poulet
  • 150 g Riz indien ou thaï
  • 1 Oignon jaune
  • 200 ml Lait de coco
  • 200 ml Eau
  • 2 càs Curry
  • 1 càs Gingembre moulu
  • 1 càs Curcuma
  • 1 pincée Sel
  • 2 pincée Poivre
  • 1 filet d'huile

Instructions

Faire revenir l'oignon émincé, le filet de poulet coupé en morceaux et le riz dans de l'huile

Ajoutez les épices et le lait de coco, mélanger le tout toujours en mode dorer

Mettre l'eau le sel le poivre, mélanger et cuisson sous pression 10 min Bon appétit

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