Paupiettes à la moutarde
- Temps Total 25min
- 5min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
5 personnes
5 Paupiettes
0.5 Oignon
2 càs Moutarde
10 cl Crème liquide
10 cl Vin blanc
2 càs Maïzena
Préparation
Etape 1 /4
Lancer le programme dorer faire dorer toutes les faces de la paupiette.
Etape 2 /4
Ajouter l’oignon, la moutarde, le vin blanc, 5 cl d’eau.
Etape 3 /4
Cuisson sous pression 15 minutes
Etape 4 /4
Enlever les paupiettes , ajouter la crème, melanger, diluer maïzena dans une louche de sauce , relancer le mode dorer pour épaissir et assaisonner.