Oeufs cocotte

Recette de sophie62

Ingrédients

Pour 3 personnes

  • 1 Càs Creme fraiche
  • 3 tranches Jambon bayonne
  • 1 Càs Parmesan, emmenthal
  • 6 petits oeufs ou 3 gros
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette
  • Gruyère râpé

Instructions

Dans un petit récipient mettre 1 cuillère à soupe de crème fraîche , le jambon de Bayonne grossièrement détaillé, 1 cuillère à soupe de parmesan, un peu de gruyère râpé, 2 petits oeufs ou 1 gros, sel poivre, herbes

Mettre 200 ml d'eau dans la cuve. Poser dans le panier vapeur les récipients. Insérer le panier. Cuisson 4 mn sous pression.

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