Moules au curry
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1.5 l moules
200 g crème fraîche épaisse
3 càs huile d’olive
1 càs curry en poudre
200 ml vin blanc
1 sel
1 poivre
Préparation
Etape 1 /4
En mode dorer, mettre le vin blanc dans la cuve. Dans le panier vapeur, mettre les moules.
Etape 2 /4
Une fois les moules ouvertes, les retirer.
Etape 3 /4
Garder un tiers du jus de cuisson et ajouter la crème et le curry. Bien mélanger.
Etape 4 /4
Mettre la sauce sur les moules.