Mojo Verde

Etape 1 /3

Nettoyer et couper les poivrons, enlever les graines. Éplucher les gousses d’ail. Laver la coriandre et le persil et enlever les grosses tiges.

• 2 poivrons verts
• 4 gousses d'ail
• 1 bouquet de coriandre fraîche
• 1 demi bouquet de persil

Etape 2 /3

Dans mini bol de cuisson, ajouter tous les ingrédients. Mettre en Vitesse 12 durant 40 secondes. Si vous n'avez pas le mini bol vous pouvez utiliser le bol muni du hachoir Ultrablade.

• 2 poivrons verts
• 4 gousses d'ail
• 1 bouquet de coriandre fraîche
• 1 demi bouquet de persil
• 5cl vinaigre de xeres
• 10cl huile olive
• sel et poivre

• Mini bol de cuisson

Etape 3 /3

Mettez au frais et dégustez