Mini brandade pour bébé

Ingrédients

Pour 3 personnes

  • 100 g de filets de colin ou de filet de cabillaud
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 300 g de pommes de terre
  • 40 cl d'eau chaude
  • Eau

Instructions

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dès de 2 cm environ.

Dans le grand bol du Companion, versez 0.7 L d’eau chaude et positionnez le mini bol avec son couteau hachoir.

Ajoutez les pommes de terre dans le mini bol et 40 cl d’eau chaude. Fermez le mini bol avec le couvercle. Faites 20 minutes en programme P1 steam.

Coupez le poisson en morceaux de 2 cm environ.

Ajoutez le poisson avec les pommes de terre et lancez encore le Programme P1 steam pendant 15 minutes.

Égouttez les pommes de terre et le poisson en conservant leur jus de cuisson, et jetez l’eau du grand bol.

Placez le mini bol muni de son couteau hachoir dans le grand bol Companion et ajoutez les pommes de terre cuites, le poisson et l’huile d’olive. Commencez à mixer en vitesse 12 et ajoutez un peu de jus de cuisson ou de lait 1er âge jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.