Lentilles au Saucisses et poitrine

Recette de sandrine fraboulet latendresse

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 500 g Lentilles
  • 4 Saucisses fumèe
  • 1 Belle poitrine fumée
  • 80 g Lardons
  • 1 Oignon mixé
  • 1 Belle noix de beurre
  • 2 Tomates en dès
  • 1 Carottes en dés
  • 4 Pdt en morceaux
  • 5 cl Vin blanc
  • 1 l Bouillons volailles
  • 2 Feuilles de lauriers
  • Sel poivre .
  • Un peu d eau

Instructions

Coupé les tomates, la carotte et pdt en dés. Mixé l oignon Coupé la poitrine en 6 morceaux et les saucisses en rondelles.

En mode doré, Faire revenir dans le beurre, l oignon 2 mn , ajouté les lardons,la poitrine,et les saucisses et doré encore 3 mn. Ajoutez le vin blanc les tomates, la carotte, les lentilles, le bouillon de volaille, le laurier, salé, poivré . Fermé en mode sous pression 20 mn .

A la fin du programme, ouvrir le cookeo, Ajouté les pdt et si besoin un peu d eau. Refermé et prolongé la cuisson sous pression 10 mn .

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous