Lentilles à l'aubergine et tomate

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 600 gr Lentilles blondes sèches
  • 400 gr Aubergines pelées et taillées en dés
  • 200 gr Tomates lavées et taillées en cubes
  • 40 cl Eau
  • 1 Bouquet garni
  • Sel, poivre

Instructions

Préparer les ingrédients.

Placer tous les ingrédients dans la cuve. Mélanger.

Temps de cuisson : 16 mn

Mélanger, laisser reposer 1 min et servir.

Cette recette peut être réalisée avec