Lemon curd
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
12 cl Jus de citron
1 Zeste Citron bio
10 cl Lait
80 g Beurre
140 g Sucre en poudre
20 g Maïzena
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Mettre le lait froid, le jus de citron,et la maïzena dans le bol et fermer le couvercle
Etape 2 /4
Ajoutez le Sucre en poudre et le zeste de citron dans le bol et fermer le bol
Etape 3 /4
La préparation doit être lisse et sans grumeau, mettre à cuire
Etape 4 /4
A la fin de la cuisson ajoutez le beurre en morceaux