Lapin champignons courgettes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Ange

Lapin champignons courgettes

ratings.4.7

4.7/5 -

11 Avis

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

4 personnes

  • 20 cl Eau

  • 1 càc Curcuma

  • 1 càc Gingembre

  • 2 càs Creme fraiche

  • 1 Bouillon de fondant de légumes

  • 1 càs D huile d olive

  • 3 càs Farine

  • 1 Oignon

  • Sel

  • Poivre

  • 4 Courgettes

  • 500 g Champignons

  • 4 Cuisse de lapin

Préparation

Etape 1 /5

Mode dorée mettre l'huile et les courgettes 5 mn ensuite rajouter les champignons encore 5mn puis les mettre à part

  • 1càs D huile d olive
  • 4 Courgettes
  • 500g Champignons
  • Dorage

Etape 2 /5

Faire dorer le lapin fariné 5 mn ajouter l l'oignon 5mn

  • 3càs Farine
  • 1 Oignon
  • 4 Cuisse de lapin
  • Dorage

Etape 3 /5

Rajouter les champignons et courgettes ajouter les épices plus le bouillon

  • 20cl Eau
  • 1càc Curcuma
  • 1càc Gingembre
  • 1 Bouillon de fondant de légumes
  • 1càs D huile d olive
  • 3càs Farine
  • 1 Oignon
  • Sel
  • Poivre
  • 4 Courgettes
  • 500g Champignons

Etape 4 /5

Mettre 25 mn sous pression

  • Cuisson haute pression
  • 25 min

Etape 5 /5

Fin ajouter 2 cs de crème épaisse

  • 2càs Creme fraiche