Recette de Bibiche

Lapin à la moutarde et aux pruneaux

3/5 -

1 Avis

Temps Total 1h 6min

Préparation
15min
Cuisson
51min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

2 personnes

2 Cuisses de lapin
100 g Lardons
1 Oignon
6 Pruneaux
2 càs Moutarde à l’ancienne
15 cl Vin blanc
1 càs Maïzena
20 cl Bouillon de volaille ou légumes
20 cl Crème fraîche
400 g Champignons
2 Carottes

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Hacher les oignons grossièrement

1 Oignon

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Faire revenir les oignons avec les lardons.

100g Lardons
1 Oignon

Mélangeur

Etape 3 /3

Ajouter tous les ingrédients Vous pouvez ajouter une gousse d’ail pressée et du poivre

2 Cuisses de lapin
100g Lardons
1 Oignon
6 Pruneaux
2càs Moutarde à l’ancienne
15cl Vin blanc
1càs Maïzena
20cl Bouillon de volaille ou légumes
20cl Crème fraîche
400g Champignons
2 Carottes

Mélangeur