Lait de poule de Noël - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Lthibault18

Lait de poule de Noël

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

4 Avis

  • Temps Total 13min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    11min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

2 personnes

  • 70 g Sucre

  • 4 Jaunes d’oeufs

  • 500 ml Lait

  • 2 pincée Muscade moulue

  • 2 pincée Cannelle

  • 3 càs Rhum brun

Accessoires

  • Batteur
     Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Les jaunes et le sucre Melanger les jaunes et le sucre avec le batteur 3 minutes, v4 manuelle

  • 70g Sucre
  • 4 Jaunes d’oeufs
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 3 min
  • V4

Etape 2 /3

Ajouter le lait, la muscade la cannelle et le rhum.

  • 500ml Lait
  • 2pincée Muscade moulue
  • 2pincée Cannelle
  • 3càs Rhum brun
  • Batteur
  • Sauce P
  • 8 min
  • V6
  • 80 °C

Etape 3 /3

Dégustation bien chaude