L'Ultra-Violet
Ingrédients
1 Volume (Litres)
- 400 g de framboises
- 400 g de cassis
- 400 g de myrtilles
Instructions
Lavez et équeutez les framboises. Lavez délicatement les cassis et les myrtilles. Pressez tous les fruits rouges en introduisant les fruits petit à petit. Récupérez le coulis et utilisez-le dans des yaourts, sur des crêpes, des gaufres…
Conseils
Hors saison, utilisez des fruits rouges congelés. Laissez-les décongeler complètement avant de les presser. N’hésitez pas également à parfumer votre coulis avec de la vanille, de l’eau de fleur d’oranger ou un peu de cannelle.
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