Joues de Porc au Cidre

Recette de Sabrina Tessier Sabrina

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 750 g de Joues de porc
  • 35 cl de Cidre doux
  • 150 g de Lardons fumé
  • 3 càs de Maizena pour sauce blanche
  • 80 g d'Oignon émincé
  • 350 g de Pomme de terre épluchées

Instructions

Mettre les lardons, l'oignon émincé et les jours de porc à dorer pendant 5 min

Ajouter le cidre doux, les pommes de terre et mettre en cuisson sous pression pendant 40 min

Ajouter la maïzena pour sauce blanche et mettre en mode mijotage 5 min pour lier la sauce

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