Gnocchi au basilic et tomates confites

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g de gnocchi de pomme de terre prêts à cuire
  • 125 g de tomates confites
  • 1 c. à soupe de pesto
  • 100 g de roquette
  • sel
  • poivre

Instructions

Mettre les gnocchi, les tomates confites et le pesto dans un plat. Saler, poivrer et mélanger.

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer le programme P1 pour 15 minutes. Au bout de 8 minutes, mettre Steam’up en pause (et le poser sur une assiette), remuer puis relancer la cuisson.

A la fin du programme, ajouter la roquette et mélanger. Servir sans attendre.

Conseils

Ajoutez des copeaux de parmesan au moment de servir.