Gâteau de semoule turc
- Temps Total 40min
- 15min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
2 Oeufs
60 g Sucre
60 g Yaourt nature
6 cl Huile (mêlée au yaourt)
60 g Farine
40 g Semoule grains fins (mêlée à la farine)
4 cl Eau
1 Citron
100 g Miel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Préparation des ingrédients.
Etape 2 /7
Au batteur, blanchir les œufs avec le sucre longuement. Ajouter yaourt/huile puis farine/semoule.
Etape 3 /7
Placer le miel, le jus de citron, l'eau dans la cuve. Réserver.
Etape 4 /7
Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un.
Etape 5 /7
Placer la préparation dans le moule. Recouvrir de papier cuisson. Cuire dans le panier vapeur avec 50 cl d'eau.
Etape 6 /7
Cuisson sous pression.
Etape 7 /7
Dans le moule, verser le sirop sur le gâteau. Laisser tiédir. Servir.