Gâteaux de semoule à l'orange - Recette Cuiseur vapeur | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Gâteaux de semoule à l'orange

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 75 g de semoule de blé fine

  • 35 g d’écorces d’orange confite

  • 200 ml de lait

  • 20 g de sucre

  • 1 œuf

  • 4 c. à soupe de caramel liquide

Préparation

Etape 1 /6

Dans un saladier, mélanger la semoule avec le sucre, le lait et les écorces d’orange confites hachées.

  • 75g de semoule de blé fine
  • 35g d’écorces d’orange confite
  • 200ml de lait
  • 20g de sucre

Etape 2 /6

Couvrir avec Steam'up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué. A la fin de la cuisson, retirer Steam’up et le poser sur une assiette.

Etape 3 /6

Fouetter la semoule puis ajouter l’œuf et mélanger. Verser 1 grosse cuillerée à soupe de caramel liquide dans le fond de 4 petits ramequins individuels puis répartir la semoule.

  • 1 œuf
  • 4 c. à soupe de caramel liquide

Etape 4 /6

Couvrir les ramequins de film compatible cuisson ou de papier cuisson et les poser dans le fond d'un récipient type sauteuse.

Etape 5 /6

Couvrir avec Steam’up et lancer la cuisson le temps indiqué.

Etape 6 /6

Laisser complètement refroidir les gâteaux de semoule avant de démouler sur une assiette et de servir.