Gâteau au citron

Recette de Sophie LAURENT sophie

Ingrédients

6 Pièce(s)

  • 125 g Farine
  • 180 g Sucre
  • 12 g Levure chimique
  • 1 pincée Sel
  • 3 Œufs
  • 10 cl Huile
  • 1 Citron bio

Instructions

Extraire le zeste du citron. Presser le citron, garder le jus et la pulpe.

Dans le bol muni du couteau pour pétrir/ concasser, mettre tous les ingrédients y compris le zeste, le jus et la pulpe du citron.

Dans un moule en silicone, mettre la pâte puis enfourner à 200°C pour 20/25 minutes selon votre four. Il ne faut pas que le gâteau soit trop cuit!

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