Flan de courgettes saumon - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Chaussette06

Flan de courgettes saumon

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 1h 22min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    1h 7min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 300 g Courgettes

  • 75 g Échalotes

  • 3 Oeufs

  • 150 g Fromage à tartiner ail et fines herbes type boursin

  • 0.7 l Eau

  • 1 l Eau

  • 6 Tranches de saumon fumé

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Cuiseur vapeur
    Cuiseur vapeur

Préparation

Etape 1 /3

Couper les courgettes en dès et ciselez les échalotes. Les placer dans le panier vapeur interne du compagnon. Ferme avec bouchon sur le mini

  • 300g Courgettes
  • 75g Échalotes
  • 0.7l Eau
  • Panier vapeur

Etape 2 /3

Vider l’eau et mettre le hachoir Ultrablade. Ajouter tous les ingrédients : courgettes, échalotes, 3 œufs, fromage à tartiner (type Boursin)

  • 300g Courgettes
  • 75g Échalotes
  • 3 Oeufs
  • 150g Fromage à tartiner ail et fines herbes type boursin

Etape 3 /3

Dans 6 ramequins tamiser le fond avec les tranche de saumon. Verser la préparation dessus et mettez les ramequins dans le grand panier vapeur ce fixant sur le couvercle du compagnon fond. Laver le bol du compagnon et mettre 1litre d’eau.

  • 300g Courgettes
  • 75g Échalotes
  • 3 Oeufs
  • 150g Fromage à tartiner ail et fines herbes type boursin
  • 1l Eau
  • 6 Tranches de saumon fumé
  • Cuiseur vapeur