Filet mignon au Boursin, pommes de terre, carottes.

Recette de Christelle Cochin Couicoui

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 800 g de filet mignon
  • 600 g de pommes de terre
  • 200 g de carottes
  • 150 g de Boursin ail et fines herbes
  • 2 càs de fond de veau
  • 150 ml d’eau
  • 3 càs d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

Mettre le cookeo en mode « dorer » Mettre l’huile d’olive et faire revenir le filet mignon couper en 4 sur toutes les faces.

Mettre les pommes de terre en cube, les carottes en rondelles, le Boursin, l’eau, le fond de veau, le sel et le poivre.

Remuer. Mettre le cookeo en mode cuisson rapide 15 min.

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